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关于黑木耳论文范文资料 与黑木耳小径木仿野生栽培技术有关论文

归档日期:10-30       文本归类:黑榆      文章编辑:爱尚语录

  结论:黑木耳小径木仿野生栽培技术为适合黑木耳论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文,相关黑木耳开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

  作者简介宫喜库(1968-4-24),男,满族,籍贯辽宁清原,辽宁农业熊岳农业专科学校毕业,蔬菜专业,专升本毕业于吉林农业大学,农学专业,辽宁清原县清原镇政府农业站,职称农艺师.

  码堆前,发菌场要做好清洁卫生,消毒杀虫工作,堆底垫枕木,井字形码堆,耳木之前不留缝隙,堆宽以木段为标准,可以1.2米,亦可1.5米,太长不便管理,太短木段易失水,堆长6米,堆高1.2米为宜.

  抚顺地区适宜在4月1日-5月10日这阶段进行,最迟不能拖到5月20日.因为小径木太细,极易风干,再加之接种晚,发菌慢而受杂菌污染.又因小径木腐烂快,往往得不到应得产量就腐烂掉.宁早勿晚.

  耳木接种后达40-50天的养菌,菌种已定植,菌线在耳木内蔓延,极少数耳杆可有耳芽在种穴周围出现,这时外界气温已经升高,就要排场.耳农大部分采用人字架式,和平行式排场,排场后的2周要继续养菌,让菌丝充分吃料,积累养分,为出耳做,有经验的耳农叫排场蹲菌.对排场平放式耳木,要一周翻面,立架式、要一周一翻面,十天一调头,排场后,由于蒸发量大,要2-3天补一次水,晚上浇小水,维持菌丝繁殖即可.80的耳木出耳,方可进入正式的投产管理.

  一般情况下,经过7天,黑木耳耳片展开,舒展变软,颜色由深转浅,边缘微微下垂,耳根变细直立,即可停水1-2天,采收.木耳干制,是日晒干制,保持自然状态,但遇伏雨或连续阴雨季节,在室内晾干或烘干.采收一、二年生耳木的春耳,秋耳要采大留小,伏耳和三年生耳木要大小一齐采,一般小径木主要产量在前两年,第三年几乎没有产量.

  发菌前期即接种后15天,主要是保温保湿,促进菌丝早定植,早蔓延.

  浇水要求水量由小到大,次数由少到多,阴天少浇,雨天不浇,细、软杂木耳杆要少浇,勤浇;粗、硬杂木耳杆要多浇.水质要有选择,不浇臭水、脏水、稻田灌溉水、含有农药的水,气温低时10点到午后2点浇水,气温高时早晚浇水,空气湿度小要往步道上浇大水.

  树种黑木耳可以在近百处的阔叶树木中生长发育,除了松、杉、柏、樟以外都可以栽培黑木耳,但产量高质量好应为千斤榆、柞树、楸树、大小叶榆树、桦树、枫树、水冬瓜等.

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  选择雨后初晴的天气,在耳场或发菌场进行室外接种,室外接种在无风天,避开中午高温,有条件也可在接种室或大棚内进行,无论在哪接种,都要是先清理好场地,喷水后消毒杀菌再接种.老耳场消毒更要严格,耳木可用0.1高锰酸钾溶液喷洒,也可用火燎烧树皮,杀虫灭菌疏松树皮角质的作用.

  栽培黑木耳场地选择在背风向阳、光照时间长、遮荫较少、比较暖和、空气温度大,接近水、电源的地方.土质条件河滩地、沙壤土地.

  发菌中期接种后1个月,这时期要结合通风、倒堆、补水、防治堆内温度过高、霉菌发生蔓延.

  要选择高产、抗逆性强,经辽东地区栽培试验,性状表现良好品种.我地区使用的黑木耳品种以黑龙江、吉林为主,如黑29、延吉1号、8808、丰收2、丰收3、黑916、长白7号,黑916、延农11等品种.

  在露天情况下,光照、空气、湿度随自然,但水分管理人为因天气情况不断进行补水调整.水是木耳生长的关键因素,耳木没有水分就不能长木耳.耳木适宜的湿度在65-70,投产后长时间不出耳,要浇一次大水,叫重水催耳.见耳后,耳牙小要浇小水,使用微喷技术.

  耳木打眼用手电钻或台钻,眼径1.4-1.6厘米,眼深1.6-2厘米(不包括树皮厚度),横向眼距为4-4.5厘米,纵向距7-9厘米,纵距为横距的2倍,行与行成品字型交错开,以1米长木段计算,一般4-6厘米粗的耳木打眼3-4行.

  近年来由于国家实施天然林禁伐,较大的耳木已无处寻找,现在使用的耳木只能在梢头枝丫和薪柴中解决,通过几年的实践,摸索出了自然环境中仿野生栽培黑木耳的一些经验,一年可收4-5次木耳,质量与野生木耳相似,具有很好的经济效益和生态效益.

  小径木栽培黑木耳,需菌种数量要比大径材量大,一般情况下,1立方米需本级种20-25千克,如耳木为1.2米长,径级为4-6厘米,需菌种30-35千克.

  发菌后期接种后40多天,要通风,堆内温度高于24度就要通风,打开四周塑料,在中行12点到下午2点进行通风,然后再盖上塑料,缺水需补水的耳木要等耳木表皮元水珠后再盖塑料,如果外温持续升高,堆内温度降不下来,可将塑料全部撤掉,堆顶上盖遮荫物.

  接种前要挑选好菌种,消毒、打瓶或打袋,去掉老化菌皮,将菌种掰成柱状小块塞入种穴内,要塞满眼,用手或大钉帽,也可自制塞种木棒将穴内种塞紧压实,穴的上部留0.5厘米穴隙,以便封盖.原则下种宁紧不松,宁多勿少.下种和盖眼同时进行,尤其是在室外接种,一组两人,一人接种,一人封盖,边种边封,决不允许让菌种在太阳光下暴晒.使用较多的是黄泥木屑泥条封盖,即省工、成本又低,方法选用粘合力强的生黄泥1份,锯木屑2份(按体积比)用0.5生石灰水和料,调成泥条,干湿要适度,干了盖不严,湿了没有压力.有的也可将木屑用锅蒸6小时,用清水和泥封盖.盖要封的稍凹,不要凸出树皮表现,否则易脱落.打眼、下种、封盖、码堆要连续作业,种一穴,盖一穴,边种盖,边上堆.

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